Какие языки Вы знаете в совершенстве? где учили?

Ну конечно, русский - совершенное совершенство, читать папа научил, когда мне 3 года было. В школе - английский, далеко не совешенство, практики нет. Когда впервые приехала в Германию - почувствовала себя как на родине, нужен был язык - сама выучила, на курсы сходила, сразу для продолжающих, всё самоученное в порядок привела. Читаю, говорю, пишу - говорят, не все немцы так правильно могут (!). Вышла замуж за немца, живу сейчас в Германии. Вот так...

Когда заводишь книгу регистрации договоров, приказов и т.п. Ее надо прошивать и делать опись?

Обязательно!!! Особенно такие важные документы как приказы и договоры.