Посоветуйте хороший учебник немецкого языка для новичка

Н.Ф. Бориско Самоучитель немецкого языка. в двух томах. Завьялова, Ильина Практический курс немецкого языка

Есть ли песпективы у книжного бизнеса?

Хотите заработать тогда вам сюда. Реальная работа в интернете, открой свой бизнес и пускай он работает на тебя подробности здесь [ссылка появится после проверки модератором] Работа для начинающих.

Хочу читать профессиональные тексты на английском

Много и упорно читать!!! Практика и только практика!!!

А правда ли, что до потопа все животные были травоядными, и только после потопа некоторые стали хищниками?

Нигде в Библии не написана эта фантазия: что хищники появились, якобы, только после потопа. Есть мнение, что травоядными были животные только в раю, где был поселен человек. Более подбробно об этом, с приведением аргументов, вы сможете прочитать в книге Андрея Кураева "Может ли православный быть эволюционистом? " В этой книге и будут пояснения вам про древних хищников, которых никто не отрицает, кроме фантазеров от Библии. Теологи тут совсем ни при чем; для этого есть наука экзегетика.