Восточные сладости
Выпечка. Десерты 2011 год 1267
Цена: 32.00 руб.
Автор: Федотова Ирина НиколаевнаСерия: 100 лучших рецептов
Описание
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.
ISBN: 978-5-8112-3719-7, 978-5-8112-4286-3, 978-5-8112-4980-0
Ссылка: http://love-magus.ru/book/146047.html
Категория: Выпечка. Десерты
Книга 2011 года
Цена: 32.00 руб.