Цитрусовые в кулинарии
Блюда из овощей, фруктов и грибов 2010 год 201
Цена: 155.00 руб.
Автор: Ветров Сергей СергеевичСерия: Питание и здоровье
Описание
О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета.
ISBN: 978-5-255-01718-8
Ссылка: http://love-magus.ru/book/156991.html
Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов
Книга 2010 года
Цена: 155.00 руб.