Автор: menu Metro
Серия: Metro menu

Описание
Очередная книга серии METRO MENU представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - дарят читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. В книге собраны актуальные тенденции итальянской кухни, приоткрыты профессиональные секреты, наглядно показаны тонкости приготовления блюд.


ISBN: 5-9817-6073-7, 978-5-98176-073-0
Ссылка: http://love-magus.ru/book/190508.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2011 года

Цена: 814.00 руб.