Эффективный менеджер ресторана (+DVD+CDpc)
Другое 2009 год 1365
Цена: 6567.00 руб.
Автор: Бердяга ЕленаСерия: Готовые тренинги
Описание
Программа обучения отвечает на вопросы: какие стили управления существуют, как планировать свою работу, как построить эффективную коммуникацию в коллективе, как проводить антипаническую пропаганду в условиях кризиса, каковы стандарты обслуживания в ресторане, как убедить сотрудников выполнять стандарты обслуживания, как контролировать работу подчиненных, как мотивировать персонал, как создать и развивать корпоративную культуру в заведении, как обучать и готовить свой персонал.
ISBN: 4612746540083
Ссылка: http://love-magus.ru/book/190529.html
Категория: Другое
Книга 2009 года
Цена: 6567.00 руб.