Бельгия и Голландия. 75 лучших рецептов
Национальные кухни 2011 год 1464
Цена: 43.00 руб.
Автор: Янсен ДиркСерия: Кулинарное путешествие
Описание
Немало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других стран мира. Хотя Голландия - страна рыболовов, коренные жители почти не едят рыбу, зато обожают картофель. Голландцев даже иногда называют "едоками картофеля". Также они любят кушанья с большим количеством соуса, а голландские кексы и печенье популярны и в других странах. Еще Голландия славится высококачественными сырами. Хотя ассортимент сравнительно невелик, зато их производят в большом количестве, и многие сыры экспортируются.
ISBN: 978-5-462-01226-6
Ссылка: http://love-magus.ru/book/211413.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2011 года
Цена: 43.00 руб.