Описание
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видов мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации.

ISBN: 978-5-271-37441-8
Ссылка: http://love-magus.ru/book/217954.html
Категория: Блюда из мяса, птицы
Книга 2011 года

Цена: 394.00 руб.