Салаты. Коллекция лучших рецептов
Закуски. Салаты 2012 год 418
Цена: 814.00 руб.
Автор: рецептов лучших КоллекцияСерия: Коллекция лучших рецептов
Описание
Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы, именитые шеф-повара, предлагают оригинальный взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Выберите наиболее подходящие для вашего ресторана позиции, приготовьте их по опубликованным в книге рецептам, предложите их гостям и вы увидите, что очень скоро эти блюда станут настоящими хитами продаж!
ISBN: 5-98176-088-4, 978-5-98176-088-4
Ссылка: http://love-magus.ru/book/236619.html
Категория: Закуски. Салаты
Книга 2012 года
Цена: 814.00 руб.