Описание
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские щеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными тенденциями.


ISBN: 978-5-271-37401-2
Ссылка: http://love-magus.ru/book/257640.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2012 года

Цена: 652.00 руб.