Автор: Друбачевская Ирина

Описание
В книге рассказывается о том, как делают вино, что и каким образом влияет на его качество и свойства, о сортах винограда, причем не только наиболее популярных и известных, но и тех, которые играют важную роль в виноделии отдельных регионов. В ней содержится информация, позволяющая развить понимание вина и механизмов его воприятия во время дегустации, а также желающие смогут самостоятельно провести курс дегустации вин и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений.

ISBN: 5-902617-09-Х
Ссылка: http://love-magus.ru/book/30583.html
Категория: Алкогольные напитки
Книга 2004 года

Цена: 1427.00 руб.