Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом
Ведение бизнеса 2015 год 1451
Цена: 1340.00 руб.
Автор: VIP Кулинария издания. ПодарочныеСерия: Подарочные издания. Кулинария VIP
Описание
Кейтеринг является одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии общественного питания. Чтобы добиться успеха в этом высоко конкурентном сегменте, необходимо не только обладать кулинарным мастерством, но и иметь широкий спектр бизнес-навыков. Вот почему Брюс Маттел с более чем 20-летним опытом работы в кейтеринге, объединился с Кулинарным институтом Америки, чтобы создать эту незаменимую книгу.
ISBN: 978-5-936-79167-3
Ссылка: http://love-magus.ru/book/345191.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2015 года
Цена: 1340.00 руб.