Как научить 11 летнего ребенка более менее нормально писать?

ПисАть или пИсать?

Кто подскажет рецептик чтобы туда входили:

Можно сделать ризотто - сварить рис до полуготовности, в глубокой сковородке обжарить креветки и кальмары, добавить лук порей или репчатый, выложить рис, подлить белого вина, если жидкости мало - добавить горячей воды, можно добавить нарезанные помидоры (без кожицы), оливки, сладкий перчик. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Соль и специи - по желанию. Но лучше использовать морскую соль.

Как бросить курить кто бросил подскажите как?

Я просто так бросила....без всяких книжек.... и уверена, что больше никогда не закурю....(прошел уже год)