Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Ведение бизнеса 2008 год 709
Цена: 372.00 руб.
Автор: Волкова Ирина Владимировна, Миропольский Ян Иосифович, Мумрикова Галина МихайловнаОписание
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере.
ISBN: 978-5-89349-513-3
Ссылка: http://love-magus.ru/book/369399.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2008 года
Цена: 372.00 руб.