Нутрициология. Учебник (+ CD)
Гастроэнтерология 2016 год 1322
Цена: 2058.00 руб.
Автор: Тель Леонид Зигмундович, Даленов Ерболат Дербисалиевич, Абдулдаева Айгуль АбдулдаевнаОписание
В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.
ISBN: 978-5-4235-0214-0
Ссылка: http://love-magus.ru/book/372891.html
Категория: Гастроэнтерология
Книга 2016 года
Цена: 2058.00 руб.