Ресторанный бизнес для чайников
Ведение бизнеса 2016 год 667
Цена: 1368.00 руб.
Автор: Гарви Майкл, Дизмор Хезер, Дизмор ЭндрюСерия: Для "чайников"
Описание
Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать Боссу. Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, - о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно - чтобы вы смоги принять информированное решение о своем месте в этом мире. После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.
ISBN: 978-5-8459-1976-2
Ссылка: http://love-magus.ru/book/373307.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2016 года
Цена: 1368.00 руб.