Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде
Национальные кухни 2016 год 367
Цена: 801.00 руб.
Автор: фон Бремзен АннаОписание
Русская кулебяка и русские блины, а между ними - грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье. Автор популярных в США кулинарных книг Анна фон Бремзен вспоминает о детстве в СССР, рассказывает, как жили (и ели!) ее родственники, пока рождалось, крепло, убивало и умирало странное государство, ностальгия по которому отчего-то сохраняется до сих пор. Перед читателем проходит весь двадцатый век на шестой части суши, воссозданный на американской кухне.
ISBN: 978-5-17-095063-8
Ссылка: http://love-magus.ru/book/373319.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2016 года
Цена: 801.00 руб.