Большая кулинарная книга. Овощи и паста
Общие сборники рецептов 2014 год 889
Цена: 12418.00 руб.
Автор: Дюкасс АленОписание
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
ISBN: 200957, 9785989370498
Ссылка: http://love-magus.ru/book/373413.html
Категория: Общие сборники рецептов
Книга 2014 года
Цена: 12418.00 руб.