Описание
Банкеты и фуршеты - самые популярные сегодня формы проведения праздничных и официальных мероприятий. У них свои правила организации пространства и составления меню. Приготовление блюд для банкета и фуршета требует от повара особых знаний, и здесь не обойтись без творческого подхода. В этой книге - множество идей по созданию оригинального меню, которое не оставит равнодушным ни одного гостя мероприятия.


ISBN: 978-5-98176-123-2
Ссылка: http://love-magus.ru/book/374448.html
Категория: Закуски. Салаты
Книга 2016 года

Цена: 926.00 руб.