/ / / Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Животноводство  2016 год  1265   

Цена: 1235.00 руб.

Картинка к книге Валерьевна Наталья Тихонова Яковлевич, Константин Мотовилов Михайлович, Валерий Позняковский Константинович, Олег Мотовилов - Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасностьАвтор: Мотовилов Олег Константинович, Позняковский Валерий Михайлович, Мотовилов Константин Яковлевич, Тихонова Наталья Валерьевна
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

Описание
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и фальсификации. Предназначено для студентов и преподавателей технологических, сельскохозяйственных и торгово-экономических вузов, специалистов-аграриев, коммерсантов, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей, интересующихся качеством и безопасностью продуктов питания.


ISBN: 978-5-8114-1740-7
Ссылка: http://love-magus.ru/book/375501.html
Категория: Животноводство
Книга 2016 года

Цена: 1235.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: fejoco
Группа: Посетитель
14 января 2016 01:09 IP:109.73.33.178

Все яркие проявления чувств (крик, гнев, слезы и т. д.) — не что иное, как распущенность?

            

#2 написал: exhalingblood
Группа: Посетитель
08 февраля 2016 14:18 IP:188.35.187.228

Чему новому научиться?

            

#3 написал: veyax
Группа: Посетитель
15 февраля 2016 13:43 IP:95.191.136.138

Да, я за ответ Сергея Неклюдова.

            

#4 написал: wuwudof
Группа: Посетитель
26 февраля 2016 19:57 IP:92.241.168.86

Изучи Китайский

            

#5 написал: fihayuv
Группа: Посетитель
15 апреля 2016 00:18 IP:79.111.249.120

Что делать с ребенком, если он не понимает слова нет и нельзя, а если что бросается на пол с истерикой?

            

#6 написал: skydiverjan
Группа: Посетитель
17 апреля 2016 13:25 IP:188.234.170.21

Абсолютно его игнорировать. Оставить одного, дать успокоиться. Не разговаривать до тех пор, пока не успокоится. Обязательно необходимо узнать причину такого поведения, объяснить ребенку, что он неправ. Предупредить: если еще раз такое случится, он: лишается сладостей и игрушек, не будет смотреть телевизор.. . А главное выполнять свои обещания!

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!