/ / / Эффективное меню: концепция и дизайн

Эффективное меню: концепция и дизайн

Ведение бизнеса  2006 год  1382   

Цена: 504.00 руб.

Картинка к книге Юлия Ефимова - Эффективное меню: концепция и дизайнАвтор: Ефимова Юлия

Описание
Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню. В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций.

ISBN: 5-98176-041-9
Ссылка: http://love-magus.ru/book/62418.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2006 года

Цена: 504.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: fandom_bitch
Группа: Посетитель
23 января 2016 06:57 IP:213.108.170.42

Мне скучно я сижу дома в дикретном отпуске. Чем занятся?

            

#2 написал: tinkerainibell
Группа: Посетитель
07 февраля 2016 06:10 IP:91.218.142.24

Погуляй по Москве, сходи в ресторан, развлечься хоть бы

            

#3 написал: nojuyeleyo
Группа: Посетитель
09 февраля 2016 17:30 IP:178.64.173.211

Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов.

            

#4 написал: radiothroat
Группа: Посетитель
11 февраля 2016 22:11 IP:88.200.173.143

Скачать книгу эффективное меню: концепция и дизайн - юлия ефимова. Автор: ефимова юлия издательство: ресторанные ведомости, г. Корректор: курпячев харлампий теймуразович оформитель: шамрайчук климентий авдеевич формат: txt, fb, pdf страниц:.

            

#5 написал: dowiwu
Группа: Посетитель
12 февраля 2016 20:43 IP:185.14.69.163

Неужели теория переселения душ такая нелогичная, что многие не верят. Я верю, а Вы?

            

#6 написал: aquemajere
Группа: Посетитель
11 марта 2016 15:26 IP:109.244.78.7

В чём чмысл бытия?

            

#7 написал: killxavril
Группа: Посетитель
12 марта 2016 16:37 IP:46.243.178.171

Вы знаете, верить то, наверное, все верят. Помирать то всё равно страшно, и вот такой лучик надежды каждый себе оставляет: - А вдруг я ещё поживу разочек. Только вот доказательства реинкарнации нет.

            

#8 написал: rovudi
Группа: Посетитель
13 марта 2016 09:45 IP:178.187.222.104

В бытие...

            

#9 написал: nekijekoworem
Группа: Посетитель
21 марта 2016 02:05 IP:93.100.209.95

Лучшая книга Чака Паланика?

            

#10 написал: gapes
Группа: Посетитель
21 марта 2016 19:11 IP:136.169.129.28

А мне "Колыбельная" понравилась очень. Читала "Дневник" на-английском, вот он не очень пошел, может быть не хватило лингвистических знаний.

            

#11 написал: freyr
Группа: Посетитель
23 марта 2016 18:35 IP:77.244.24.19

Что приготовить молодому человеку на ужин, учитывая что я совсем не умею готовить? )))

            

#12 написал: duxUnit
Группа: Посетитель
01 апреля 2016 07:05 IP:109.161.18.228

Другие книги автора: ефимова юлия эффективное меню: концепция и дизайн средняя цена руб. Ефимова юлия.

            

#13 написал: negetifuhuq
Группа: Посетитель
04 апреля 2016 05:32 IP:185.115.163.39

Пойди купи хороший кусок свиной шеи (где-то 1 кг) , разморозь, нашпигуй чесноком, обмажь смесью из пряностей и соли, заверни в фольгу и в духовку на 1.5 часа, потом достань, открой фольгу, обмажь смесью горчицы со сметаной и опять в духовку до появления золотистой корочки. потом достаешь, режешь на тонкие кусочки, на гарнир салат огурцы- помидоры- зелень-лимонный сок + раст. масло. он будет в восторге.

            

#14 написал: chirped
Группа: Посетитель
08 апреля 2016 01:35 IP:195.208.139.183

Приезжая в какую страну вы попадаете на «белый остров»?

            

#15 написал: angel_o_demon
Группа: Посетитель
09 апреля 2016 07:33 IP:79.164.176.66

Эффективное меню: концепция и дизайн год: автор: ефимова юлия анатольевна издательство: ресторанные ведомости isbn: - язык: русский формат: pdf качество: отсканированные страницы интерактивное оглавление: нет количество страниц:. Май :: заголовок сообщения: ю. Ефимова эффективное меню: концепция и дизайн pdf. Me_efimova yuliya anatolevna - yeffektivnoe menyu. Название: эффективное меню: концепция и дизайн автор: ефимова юлия анатольевна страниц: формат: pdf размер: мб качество: отличное язык: русский жанр: ресторанное дело год издания:. Юлия ефимова: эффективное меню: концепция и дизайн. Отсутствует. Рецензии и отзывы на книгу эффективное меню: концепция и дизайн. Читать в контекстев данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советыюлия андреевна ефимова родилась апреля года, грозный российская спортсменка, заслуженный мастер спорта по плаванию. Название: эффективное меню: концепция и дизайн автор: ефимова юлия анатольевна страниц: формат: pdf размер: мб качество: отличное язык: русский жанр: ресторанное дело год издания: эта уникальная книга является, по сути. Эффективное меню: концепция и дизайн. Ефимова юлия. Не та книга? введите часть названия или автора, чтобы найти другую книгу.

            

#16 написал: cray0lakid
Группа: Посетитель
16 апреля 2016 08:29 IP:193.138.148.192

Гренландия

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!