Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Полный путеводитель по сырам
Блюда из сыра и молочных продуктов 2003 год 1040
Цена: 771.00 руб.
Автор: Каллек КристианСерия: Популярная лит-ра/энциклопедии и справочники
Описание
Энциклопедия содержит информацию о сырах разных стран мира. Автор рассказывает о традициях сыроварения, истории сыров, их вкусовых особенностях, а также предлагает рецепты оригинальных блюд с разнообразными сырами, от прославленных до малоизвестных, и рекомендует наиболее удачные сочетания сыров и вин. На иллюстрациях - сотни сыров из Франции, Италии, Испании, Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов и других стран.
ISBN: 5-9287-0360-0
Ссылка: http://love-magus.ru/book/6899.html
Категория: Блюда из сыра и молочных продуктов
Книга 2003 года
Цена: 771.00 руб.