Библия сомелье и ресторатора (футляр)
Алкогольные напитки 2008 год 1129
Цена: 6216.00 руб.
Автор: Евсевский ФедорОписание
Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое.
ISBN: 978-5-9900239-3-2
Ссылка: http://love-magus.ru/book/99939.html
Категория: Алкогольные напитки
Книга 2008 года
Цена: 6216.00 руб.