Официант-бармен
Менеджмент. Управление предприятием 2009 год 890
Цена: 158.00 руб.
Автор: образование ПрофессиональноеСерия: Профессиональное образование
Описание
Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности "Официант-бармен", владельцам и метрдотелей ресторанов, баров и кафе, а также для тех, кто собирается стать ими.
ISBN: 978-985-513-476-4
Ссылка: https://love-magus.ru/book/126115.html
Категория: Менеджмент. Управление предприятием
Книга 2009 года
Цена: 158.00 руб.