Десерты
Выпечка. Десерты 2006 год 689
Цена: 437.00 руб.
Автор: шеф-повара БиблиотекаСерия: Библиотека шеф-повара
Описание
В книге представлены десертные новинки от шеф-поваров и шеф-кондитеров самых модных заведений Москвы. Подробные рецепты их приготовления сопровождаются цветными иллюстрациями. В книге содержатся комментарии об истории создания оригинальных авторских рецептов, а также о современных технологиях разработки фирменных десертов для кафе, кофеен и ресторанов.
ISBN: 5-98176-048-6
Ссылка: https://love-magus.ru/book/190513.html
Категория: Выпечка. Десерты
Книга 2006 года
Цена: 437.00 руб.