Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
Пищевая промышленность 2004 год 553
Цена: 349.00 руб.
Автор: Амренова Манзиля Мергеновна, Гурбо Николай Михайлович, Наумова Елена ЕгоровнаСерия: Начальное профессиональное образование
Описание
Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар". В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы.
ISBN: 5-94908-091-2
Ссылка: https://love-magus.ru/book/230254.html
Категория: Пищевая промышленность
Книга 2004 года
Цена: 349.00 руб.