Автор: Мироненко О., Ивашкова Т.
Серия: Советский стиль

Описание
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие - кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей "шестой части Земли" стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. "Советская кухня" видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.


ISBN: 978-5-17-077554-5
Ссылка: https://love-magus.ru/book/281276.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2013 года

Цена: 829.00 руб.