Справочник по лечебному питанию
Гастроэнтерология 2012 год 560
Цена: 116.00 руб.
Автор: Сивохина Инна КарповнаОписание
В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией. Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию.
ISBN: 978-5-7864-0133-3
Ссылка: https://love-magus.ru/book/281996.html
Категория: Гастроэнтерология
Книга 2012 года
Цена: 116.00 руб.