КГБ, или как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
История кулинарии. Кулинарные словари 2016 год 1329
Цена: 783.00 руб.
Автор: Лазерсон Илья Исаакович, Спичка МихаилСерия: Кулинария
Описание
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
ISBN: 978-5-227-06324-3
Ссылка: https://love-magus.ru/book/365309.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2016 года
Цена: 783.00 руб.