Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 13. Тефтели - Форель
История кулинарии. Кулинарные словари 2014 год 377
Цена: 4664.00 руб.
Описание
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
ISBN: 978-5-98937-056-6
Ссылка: https://love-magus.ru/book/373422.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2014 года
Цена: 4664.00 руб.