Кулинария: Учебник для нач. проф. образования: Учебное пособие для сред. проф. образования
Выпечка. Десерты 2005 год 655
Цена: 165.00 руб.
Автор: Анфимова НинаОписание
Учебник "Кулинария" написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер" и примерной учебно-программной документацией на данную профессию. Учебник предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования, а также может быть использован в качестве учебного пособия для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
ISBN: 5-7695-1241-5
Ссылка: https://love-magus.ru/book/46683.html
Категория: Выпечка. Десерты
Книга 2005 года
Цена: 165.00 руб.