/ / / Современный ресторан

Современный ресторан

Ведение бизнеса  2006 год  111   

Цена: 678.00 руб.

Картинка к книге Вадимович Дмитрий Солдатенков - Современный ресторанАвтор: Солдатенков Дмитрий Вадимович
Серия: Менеджмент и маркетинг

Описание
Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick and casual и др., вызывают непонимание или всевозможные, иногда противоречивые, толкования. Кроме того, ложась на "российскую почву", эти форматы, видоизменяясь, рождают совершенно новые концепции, которые не укладываются в привычные рамки. Принципы работы подобных нестандартных заведений, а также предприятий других новых форматов - корпоративных столовых, ресторанов - "трансформеров" - и рассмотрены в данной книге. Автор "по косточкам" разбирает их структуру, демонстрирует преимущества и анализирует особенности.

ISBN: 5-98176-040-0
Ссылка: https://love-magus.ru/book/62417.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2006 года

Цена: 678.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: i_run_wit_vamps
Группа: Посетитель
14 января 2016 02:24 IP:212.55.117.77

Кто смотрел парфюмера?

            

#2 написал: nozomi_no_da
Группа: Посетитель
18 января 2016 17:04 IP:192.124.193.93

Кто мне правильно ответит на вопрос

            

#3 написал: deloxuzicosa
Группа: Посетитель
25 января 2016 20:15 IP:37.195.2.252

Я. фильм своеобразный, но мне очень понравилось. но книгу я не читала, поэтому сравнивать не могу. вообщем я довольна

            

#4 написал: vitoxusiqaz
Группа: Посетитель
29 января 2016 05:55 IP:109.191.22.212

Бог - абсолютная истина

            

#5 написал: doirmafadhila
Группа: Посетитель
01 февраля 2016 19:26 IP:77.39.49.38

Автолюбители и просто знающие, хэлп ми!!!

            

#6 написал: tuqidig
Группа: Посетитель
14 февраля 2016 09:45 IP:95.25.37.2

Права то есть??? Если сдавал, а не покупал -- должны были научить! А в остальном - согласен с Gleb Brizhov///

            

#7 написал: zunofitoboyon
Группа: Посетитель
18 февраля 2016 12:56 IP:81.5.106.61

Господа!:)Подскажите пожалуйста где можно найти,а лучше поделитесь если есть История Государства и Права Зарубежныхстран

            

#8 написал: fejocotixec
Группа: Посетитель
19 февраля 2016 22:21 IP:185.39.16.234

У меня есть учебник из универа

            

#9 написал: writhing
Группа: Посетитель
02 марта 2016 07:21 IP:80.234.70.56

И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick and casual и др. Дмитрий солдатенков: современный ресторан. Отсутствует. Автор: солдатенков дмитрий вадимович. Редактор: пьянков александр. Издательство: ресторанные ведомости, г. Можем вам также предложить: ресторан березка. Раздел: современная отечественная проза автор: попов евгений анатольевич. Автор: солдатенков дмитрий вадимович издательство: ресторанные ведомости серия: менеджмент и маркетинг год выпуска: isbn. Современный ресторан. Солдатенков дмитрий вадимович. Принципы работы подобных нестандартных заведений, а также предприятий других новых форматов - корпоративных столовых, ресторанов - трансформеров - и рассмотрены в данной книге.

            

#10 написал: numbness
Группа: Посетитель
04 марта 2016 08:58 IP:185.60.47.69

Какая для вас самая трогательная история любви ( в кино, литературе, песни)?

            

#11 написал: muhidolixodu
Группа: Посетитель
04 марта 2016 14:33 IP:83.242.153.19

Вот у мeня xвaтaeт cкpoмнocти пpизнaвaть, чтo нecкpoмнocть - oдин из мoиx нeдocтaткoв. А у Вас?

            

#12 написал: lecop
Группа: Посетитель
11 марта 2016 15:25 IP:37.20.238.22

Своя....Ну а так, безусловно "Мастер и Маргарита".

            

#13 написал: vajel
Группа: Посетитель
21 марта 2016 09:24 IP:31.184.248.15

И у меня.

            

#14 написал: broken_english_
Группа: Посетитель
27 марта 2016 07:25 IP:77.41.79.135

Солдатенков дмитрий вадимович. Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов.

            

#15 написал: _razorface
Группа: Посетитель
08 апреля 2016 09:15 IP:92.38.174.7

Современный ресторан. Тематика книги солдатенков дмитрий вадимович. Современный ресторан. Новые форматы в разных интернет-магазинахпокупают вместе с современный ресторан. Сергей миронов, автор супербестселлера как вывести ресторан из жесткого кризиса, на основе своего большого практического опыта. Книжный интернет-магазин современный ресторан солдатенков дмитрий вадимович ресторанные ведомости последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количествосовременный ресторан. Авторы книги: солдатенков дмитрий вадимович. Современный ресторан. Современный ресторан. Новые форматы. Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. Поиск книги: автор: солдатенков дмитрий вадимович название: современный ресторан. Современный ресторан. Новые форматы : купить книгу. Автор: дмитрий солдатенков. Автор: солдатенков дмитрий вадимович. Магазин: лабиринт цена:. Издательство: ресторанные ведомости isbn: год: страниц:.

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!