Кондитер. Учебное пособие
Выпечка. Десерты 2015 год 1270
Цена: 311.00 руб.
Автор: Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда ВасильевнаСерия: Начальное профессиональное образование
Описание
Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" и является одним из профессиональных модулей, в который входят теоретический курс, практические работы по профессии "Повар, кондитер". Написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначен для обучающихся профессиональных образовательных учреждений.
ISBN: 978-5-222-15857-9, 978-5-222-18018-1, 978-5-222-20161-9, 978-5-222-23353-5
Ссылка: http://love-magus.ru/book/147948.html
Категория: Выпечка. Десерты
Книга 2015 года
Цена: 311.00 руб.