Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Теоретические основы профессиональной деятельности
Пищевая промышленность 2005 год 401
Цена: 480.00 руб.
Автор: Богатырева Елена Александровна, Елепин Александр Петрович, Соколова Светлана Владимировна, Точкова Людмила ПавловнаСерия: Профессиональное образование
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии "повар". Пособие включает в себя учебный материал; задания разного уровня сложности, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материалы осуществлять самопроверку; материалы оценки профессиональной компетентности.
ISBN: 5-94908-144-7
Ссылка: http://love-magus.ru/book/230258.html
Категория: Пищевая промышленность
Книга 2005 года
Цена: 480.00 руб.