/ / / Практические основы кулинарного искусства

Практические основы кулинарного искусства

История кулинарии. Кулинарные словари  2014 год  1392   

Цена: 634.00 руб.

Картинка к книге Павловна Пелагея Александрова-Игнатьева - Практические основы кулинарного искусстваАвтор: Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
Серия: Кулинария. Классические издания

Описание
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А.Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.

ISBN: 978-5-699-70136-0
Ссылка: https://love-magus.ru/book/299128.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2014 года

Цена: 634.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: velveeta_fondue
Группа: Посетитель
18 января 2016 04:46 IP:128.73.85.250

Главную книгу своей жизни практические основы кулинарного искусства пелагея павловна александрова-игнатьева написала в году. Ее труд переиздавали раз, вплоть до года. Добавить отзыв. Выпуская в свет настоящее издание практические основы кулинарного искусства, я считаю необходимым предупредить читателей, что не имею в видупреподавательница основ кулинарного искусства в петербурге. Александрова-игнатьева, г. Настоящее издание практические основы кулинарного искусства составлено преподавательницей поварского искусства в санкт-петербурге п. Пдругие книги автора александрова-игнатьева пелагея павловна. Александрова-игнатьева п. Практические основы кулинарного искусства.

            

#2 написал: brooklynstar133
Группа: Посетитель
22 января 2016 05:36 IP:213.242.198.11

Выскажие свое мнение по поводу книги Истархова В. "Удар русских богов"

            

#3 написал: bitter_honey
Группа: Посетитель
26 января 2016 05:00 IP:77.37.182.205

Мир превращается в оплот зла и насилия? Герои вымерли?

            

#4 написал: lozami
Группа: Посетитель
11 февраля 2016 11:58 IP:92.241.106.217

Книга жесть!!!!Муж просто с ума сошел))))))

            

#5 написал: wekomibidel
Группа: Посетитель
11 февраля 2016 18:03 IP:94.141.188.131

Руководство для кулинарных школ и для самообучения с рисунками. Пелагея павловна александрова - игнатьева - преподаватель и авторитетный специалист в. Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения. Александрова-игнатьева, пелагея павловна.

            

#6 написал: pesigucokake
Группа: Посетитель
13 февраля 2016 08:57 IP:109.123.145.182

Герои есть только они притаились. так как нет смысла жертвовать ради такого несправедливого мира. Герои! Мы Есть! Мы им еще покажем!!!!

            

#7 написал: _lilia_
Группа: Посетитель
27 февраля 2016 06:07 IP:188.242.130.111

Я вообще-то не люблю "кустарные детективы" типа Доцовой и иже с ней

            

#8 написал: hidet
Группа: Посетитель
27 февраля 2016 15:16 IP:77.35.27.173

Ты вообще-то не одинока, но я прочитала их целую кучу- а что еще в транспорте делать- мне нравятся Марина Серова и Виктория Платова.

            

#9 написал: _zed
Группа: Посетитель
01 марта 2016 08:57 IP:46.180.4.212

Скиньте кто-нибудь электрон книгу гарри поттера, пожалуйста

            

#10 написал: odiousness
Группа: Посетитель
08 марта 2016 11:19 IP:83.234.203.122

Подскажите...что можно подарить МЧ (который работает на Скорой помощи)?

            

#11 написал: nekije
Группа: Посетитель
28 марта 2016 10:19 IP:195.91.182.84

Какую именно надо? я тебе скину)))

            

#12 написал: satahor
Группа: Посетитель
09 апреля 2016 12:28 IP:80.91.199.233

Интересное сокращение МЧ - надеюсь я правильно расшифровал - мальчик чукча!!!:) Подари ему оленя!!!:)(Шутка)! Все равно где он работает подари ему что и любому мужчине (книгу, тул.воду, если курит набор зажигалку пепельницу, дорогие сигары, подари ему бутылку вина сделанную в его день рождения и напиши на ней поздравление)Мастер все сказал!!!

            

#13 написал: lecopewavigij
Группа: Посетитель
19 апреля 2016 15:41 IP:87.240.20.53

Пелагея павловна александрова-игнатьева, михаил игнатьев. Практические основы кулинарного искусства, с приложением краткого популярного курса мясоведения михаила игнатьева. Издательство а. Александрова-игнатьева пелагея павловна, практические основы кулинарного искусства -е изд. Скачать через narod. Ru: pdf мб интернет-издание с современной орфографией и прочими радостями. Настоящее издание практические основы кулинарного искусства составлено преподавательницей поварского искусства в санкт-петербурге п. Александровой-игнатьевой. Об авторе-пелагея павловна александрова в замужестве александрова- игнатьева жена магистра ветеринарных наук м. Библиография александровой-игнатьевой насчитывает изданий среди них практические основы кулинарного искусства. Пелагея павловна александрова в замужестве александрова-игнатьева; августа, санкт-петербург июля, ленинград российский и советский писатель, автор ряда кулинарных изданий, преподаватель пищеведения и мясоведения.

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!