Управление рестораном, который любит прибыль
Менеджмент. Управление предприятием 2015 год 829
Цена: 1008.00 руб.
![Картинка к книге Виолетта Гвоздовская - Управление рестораном, который любит прибыль Картинка к книге Виолетта Гвоздовская - Управление рестораном, который любит прибыль](https://love-magus.ru/book-cover/505/505669.jpg)
Описание
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
ISBN: 9785981761195
Ссылка: https://love-magus.ru/book/362295.html
Категория: Менеджмент. Управление предприятием
Книга 2015 года
Цена: 1008.00 руб.