Автор: Сюткина Ольга, Сюткин Павел

Описание
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.

ISBN: 978-5-17-092300-7
Ссылка: https://love-magus.ru/book/365258.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2015 года

Цена: 461.00 руб.