Официант-бармен
Ведение бизнеса 2006 год 1062
Цена: 93.00 руб.
Автор: Барановский Виктор АлександровичСерия: Профессии
Описание
Ресторанный бизнес - это бурно развивающаяся сфера экономики, которая постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Значительная часть барменов, официантов и сомелье не имеет специального образования. Для многих молодых людей - студентов и учащихся - эта профессия является неплохим приработком. Но где же получить знания, которые позволили бы качественно выполнять эту работу? Наше пособие как раз и содержит такие знания. В нем собрано все лучшее из классических рекомендаций, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Данное издание может быть настольной книгой как для официанта и бармена, так и для владельцев и метрдотелей ресторанов, баров и кафе или для тех, кто собирается стать ими.
ISBN: 985-6751-46-2
Ссылка: https://love-magus.ru/book/54754.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2006 года
Цена: 93.00 руб.