/ / / Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

Ведение бизнеса  2012 год  809   

Цена: 1008.00 руб.

Картинка к книге Борисович Александр Затуливетров - Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытиюАвтор: Затуливетров Александр Борисович
Серия: Менеджмент и маркетинг

Описание
Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения. Речь идет не о преимуществах той или иной концепции, не о теоретических рассуждениях на тему маркетинга и менеджмента - наоборот, в книге рассматриваются вполне простые и приземленные, но ключевые по своей важности для начинающего ресторатора вопросы. Какое количество посуды нужно купить для ресторана на 50 посадочных мест? Сколько нужно поваров для нормальной работы небольшого заведения? Какие разрешения и у кого нужно получить? А еще здесь есть информация о мебели и скатертях, о полиции и миграционной службе, а также об обыденной, рутинной работе ресторана. Книга содержит большое количество примеров из реальной жизни российских ресторанов и советов по решению разнообразных вопросов, которые ежедневно встают перед рестораторами.

ISBN: 978-5-98176-102-7
Ссылка: https://love-magus.ru/book/250656.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2012 года

Цена: 1008.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: zedoz
Группа: Посетитель
20 января 2016 05:04 IP:77.45.151.71

Где учат на уринотерапевтов?

            

#2 написал: tuqidi
Группа: Посетитель
22 января 2016 04:33 IP:178.47.197.126

Ну а ты как думаешь?! конечно же в уринодетсаду, потом в уриношколе, уриноколледже... А бакалавров и магистров в уриноинституте

            

#3 написал: jemevumap
Группа: Посетитель
25 января 2016 22:20 IP:37.23.30.99

Оказывается, это не первый такой случай у борисовича. И сколько стоил там охлаждающий шкаф для водки. Это про то, кто убил кеннеди. Затуливетров александр борисович. Книга известного петербургского ресторатора александра затуливетрова посвящена созданию ресторана.

            

#4 написал: gucokake
Группа: Посетитель
12 февраля 2016 06:40 IP:93.81.10.134

Затуливетров александр борисович. Книга известного петербургского ресторатора александра затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов. Книги и заявление: александр затуливетров. Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию. Оказывается, это не первый такой случай у борисовича. И сколько стоил там охлаждающий шкаф для водки. Это про то, кто убил кеннеди. Или заказать товар ресторан за дней. Практическое пособие по открытию затуливетров, александр борисович в интернет-магазине буквоед с доставкой по россии. Новый ресторан: дней после открытия. Практическое пособие по управлению. Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера александра затуливетроваресторан за дней. Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию в корзину товар в наличии отгрузка:. Затуливетров александр борисович новый ресторан: дней после открытия. Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию. Затуливетров александр борисович найти все товары. Книга известного петербургского ресторатора александра затуливетрова посвящена созданию ресторана.

            

#5 написал: nsign
Группа: Посетитель
24 февраля 2016 00:49 IP:213.171.34.164

Неужели нельзя произвести гибридитизация человека и животного?

            

#6 написал: sarlacc
Группа: Посетитель
24 февраля 2016 01:37 IP:5.128.161.176

В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов. Книга: ресторан за дней. Практическое пособие по открытию автор: александр борисович затуливетров. Практическое пособие по открытию. Название: ресторан за дней: практическое пособие по открытию автор: затуливетров александр борисович издательство: ресторанные ведомости год издания: страниц: формат: pdf размер:. Mb жанр: управление предприятием и персоналом.

            

#7 написал: soften
Группа: Посетитель
04 марта 2016 20:27 IP:46.19.112.136

Подобные опыты проводились, но ничего хорошего не дали. Можно почитать спец. литературу или секретные материалы, которые рассекречены.В Нете тоже эта информация есть.

            

#8 написал: kozitibitofof
Группа: Посетитель
18 марта 2016 01:43 IP:37.1.75.114

В какой пещере и когда были обнаружены Свитки Мертвого моря?

            

#9 написал: cevek
Группа: Посетитель
24 марта 2016 04:46 IP:91.203.38.174

Восточнее от Димоны (пустыня Негев). Однако, позже выяснилось, что это подделка, сделанная студентами университета в Беер-Шеве.

            

#10 написал: ropibino
Группа: Посетитель
29 марта 2016 22:52 IP:217.117.246.38

Как так получается? Если человеку не дано ни ума, ни интеллекта, ни образованности, ни обаяния, ни чувства юмора,

            

#11 написал: gloriousburdens
Группа: Посетитель
03 апреля 2016 22:16 IP:178.234.16.55

Ну член то хоть есть?

            

#12 написал: vumap
Группа: Посетитель
21 апреля 2016 20:57 IP:217.69.204.21

Книги и заявление: александр затуливетров. Ресторан за дней. Практическое пособие по открытию.

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!