Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Ведение бизнеса 2013 год 1132
Цена: 1008.00 руб.
Автор: Затуливетров Александр БорисовичОписание
Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова "Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию". Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать: Известный ресторатор ведет читателей в закулисье бизнеса, обращая внимание на все те важные "мелочи", из которых складывается безупречный бизнес, а значит, и успех нового заведения.
ISBN: 978-5-98176-105-8
Ссылка: https://love-magus.ru/book/286902.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2013 года
Цена: 1008.00 руб.