Общепит. Микоян и советская кухня
История кулинарии. Кулинарные словари 2015 год 1487
Цена: 484.00 руб.
Автор: Глущенко ИринаСерия: Исследования культуры
Описание
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.
ISBN: 978-5-7598-1307-1
Ссылка: https://love-magus.ru/book/362445.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2015 года
Цена: 484.00 руб.